IX SEEAL e a Responsabilidade Social

Além dos cursos, palestras e confraternizações este ano a IX SEEAL estará voltada também para as questões sociais. Na luta para um mundo melhor a comissão organizadora se esforça para fazer a sua parte e motivar os estudantes a fazerem a sua também. Dessa forma estaremos organizando uma campanha de arrecadação de alimentos e contamos com o auxilio dos participantes nessa tarefa.

Pedimos então que no dia da entrega do material todos levem 1kg de alimento não perecível, sendo esta uma exigência para que o participante possa no final do evento receber o certificado de participação. Todos os alimentos arrecadados serão doados para uma ou mais instituições de caridade de Goiânia.

Inscrições

- As inscrições serão feitas na escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - UFG
- Kit completo (curso, palestras e 6 festas)
R$ 70,00
- Kit festa (2 open bar + 4 ingressos)
R$ 50,00
- Alojamento
R$ 8,00 por dia

TAMBÉM SERÃO VENDIDOS INGRESSOS AVULSOS PARA CADA FESTA!!

INSCRIÇÕES VIA DEPÓSITO
Depósito no Banco do Brasil
Agência: 4536-5
C/C:444009-9
Enviar email para seeal2009@gmail.com com os seguintes dados:
-Número do envelope
-Nome
-Telefone
-Universidade
-Curso
-1ª e 2ª opções de mini-curso

Progamação Geral

Segunda (24/08)
12:00 - 15:00 Entrega de material
21:00 - 03:00 Coquetel de abertura (Local: Eventuali, próximo ao Serra Dourada)

Terça (25/08)
09:00 - 09:50 Palestra: Atuação do engenheiro de alimentos nos áreas de pequisa e ensino. /Prof. Camila Silveira de Melo - UEG - Mestre em Ciência Animal - Especialista em Saúde pública
09:50 - 10:10 Milk Break
10:10 - 11:10 Palestra: Automação Industrial/Adriano Pieretti Santana - Upper Gestão Empresarial
14:00 - 15:40 Cursos
15:40 - 16:00 Coffe Break
16:00 - 17:40 Cursos
21:00 - 03:00 Terçaneja (Local:Café Cancun)

Quarta (26/08)
09:00 - 09:50 Palestra: CRQxCREA Registros profissionais do Engenheiro de Alimentos
09:50 - 10:10 Milk Break
10:10 - 11:10 Palestra: CRQxCREA Registros profissionais do Engenheiro de Alimentos
14:00 - 15:40 Cursos
15:40 - 16:00 Coffe Break
16:00 - 17:40 Cursos
18:00 - 22:00 Happy Hour (Local: CAENA UFG)

Quinta(27/08)
10:10 - 11:10 Palestra: Higienização na indústria de alimentos Othon Violatti Júnior
14:00 - 15:40 Cursos
15:40 - 16:00 Coffe Break
16:00 - 17:40 Cursos
21:00 - 03:00 Festa Black and White (Local: antigo Atrium Hall, próximo ao Vaca Brava, atrás do Kabanas)

Sexta(28/08)
09:00 - 09:50 Palestra: Gelados Comestíveis: Industrialização e Desenvolvimento/Danilo Henrique Lima Araújo/Melo Representações
09:50 - 10:10 Milk Break
10:10 - 11:10 Palestra: Granelização do leite X Qualidade/ Prof. Dr. Celso José de Moura/UFG
14:00 - 15:40 Cursos
15:40 - 16:00 Coffe Break
16:00 - 17:40 Cursos
18:00 - 22:00 Happy Hour (Local: CAENA UFG)

Sábado (29/08)
08:00 - 11:00 Encontro de egressos
13:00 - 19:00 Churrasco de encerramento

Cursos

Açucarados/Visita:
Sérgio Venuto (FCA/Fine Cocoa Association)
Visita: Anicuns S.A.

Cervejaria/Visita:
Mestre Cervejeiro Klaro Chopp
Visita: Klaro Chopp

Engenharia e Automação/Visita:
Engenheiro Mecatrônico(UnB) Fábio Pires
Visita: Mabel

Logística:
Daniela Freitas Borghi (Unicamp)
Júlio Nishino (AGV Goiânia-Vinhedo)

Queijos Especiais/Prática:
Prof. Dr. Celso José de Moura

Tecnologia de Café/Visita:
Faremont Ramos Campos (Café da Roça)
Engenheira de Alimentos Kelly Nobre de Souza(Café Rancheiro)
Prof. Fábio Luiz Partelli (UFG)
Prof. Robson Maia Geraldine (UFG)
Sérgio Venuto (FCA/Fine Cocoa Association)
Visita: Café Rancheiro (a confirmar)

Tecnologia de Carnes/Visita:
Engenheiro de Alimentos Jorge Godoy Filho (Fego Alimentos)
Visita: Fego Alimentos

Zoneamento e Potencialidades Econômicas dos municípios:
Jeová de Alcantra Lopes (Secretaria Municipal de Planejamento)
Geólogo Silvio Costa Mattos
Arquiteta Celimene Faria Arantes
Arquiteta Magali Teixeira Dhaer
Arquiteta Marta Horta Figueiredo de Carvalho
M. Sc Sandra Samo R. Santos
Luiz Alberto Gomes de Oliveira (Secretário Municipal de Planejamento e Urbanismo)

Fast Food/Visita:
Engenheiro de Alimentos Willy Rezende (Burguer King)
Engenheiro de Alimentos (Habbib's)
Representante do Grupo QG
Visita: Burguer King e QG(a confirmar)

O Público Alvo

A IX SEEAL, assim como nas outras edições proporcionamos cursos para outras áreas como:Ciência e Tecnologia de Alimentos, Técnico em Alimentos, Agronomia, Medicina Veterinária, Nutrição, Biologia, Engenharia Química, Química e Química Industrial e desta vez ampliaremos para os cursos de Engenharia em geral, principalmente para a Engenharia Florestal. Isso proporcionará uma maior interação de todos com o curso de Engenharia de Alimentos.

O Evento

A Semana de Engenharia de Alimentos da UFG é um evento nacional, sem fins lucrativos, que tem por objetivo oferecer cursos de excelência relacionados às áreas de ciência e tecnologia de alimentos, formação pessoal e empresarial, e ainda promover a integração social entre os estudantes e profissionais da área. A cada edição o evento conta com aproximadamente 300 participantes, entre estudantes, engenheiros e empresários de todo o Brasil, principalmente do Estado de Goiás.
Os cursos, palestras gerais e debates são ministrados por professores e pesquisadores da Universidade e ainda, por outros profissionais especializados na área. Acontecem ainda, visitas às indústrias, empresas e/ou instituições, com o intuito de aproximar os participantes tanto dos processos produtivos, tecnológicos e gerenciais destas, quanto da realidade do mercado de trabalho.
A Comissão Organizadora da IX SEEAL é composta por estudantes da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UFG.

Data e Local

A IX SEEAL será realizada durante os dias 24 à 29 de agosto de 2009, na Universidade Federal de Goiás/UFG, Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos, localizada na Rodovia Goiânia Nova Veneza, km 0 – 131 – Campus II, Goiânia –GO